2016/07/23(六)14:00-16:00【社內藥材使用介紹】節氣便當菜示範(藥膳乾燒雞腿)

 參加人數:11人 (本活動部分自付盈虧，不使用年費)

2016.07.15(五)2:00-4:00【生產者面對面】集昌中藥材面對面

參加人數:22人

(本活動使用年費)

我們吃了什麼中藥材 ?  

作者：北南編委會委員 陳彥融

中醫藥界是一個保守封閉的產業，除非熟人帶進門，外人向來難窺其奧秘。七月份在公館站舉辦的「生產者面對面」講座，特別請來合作社中藥材供應商「集昌公司」負責人馬逸才先生，為大家解開中藥的神秘面紗。

2016/07/05(二)2:00-4:00【生產者面對面】愛自己也愛地球─認識有機棉

 參加人數:11人

(本活動使用年費)

活動心得分享社員：康傳榆

下午偷空，去聽了之前分享過、由主婦聯盟合作社公館站舉辦的有機棉講座。

雖然因為今天的受眾並不是紡織、服飾專業人員，講座內容相對較淺，但主講人還是介紹了不少棉花生產過程、以及有機棉認證的基礎知識，由於棉是目前世界上使用率最高的天然纖維，但關於棉的討論卻少之又少，索性在此分享下午的筆記：

棉纖維來自棉的果實，所以棉開花之後，結成棉桃，棉桃熟透、炸開之後，才是我們一般所見的棉花，因此棉花其實帶有甜度、相當招蟲，這也是為什麼棉花種植過程中，需要噴灑大量農藥與殺蟲劑的原因，許多棉農為了防止蟲蛀，甚至會將種子浸泡藥劑後再播種，所以，一般棉製品上殘留的化學藥劑可能高達八千種（包含：農藥、殺蟲劑、螢光劑、漂白劑等）

2016/07/02(六)10:00-11:30【在地共老】日本生協老人日托機構介紹

參加人數:14人  活動召集人：林邦文   (本活動使用專案年費)  

2016/06/22(三)10:00-12:00【保健營養學堂】認識代謝症候群 & 飲食調整

 參加人數:23人

(本活動使用年費)
活動主責人：黃玉敏

2016/06/18(六)14:00-16:00【保健營養學堂】輕輕鬆鬆 健康減重

參加人數:18人

(本活動使用年費)
活動主責人：黃玉敏

 

2016/05/26四)14:00-16:00【生產者面對面】冰糖砂糖大解密

參加人數:23人

(本活動使用年費)

2016.05.25(三)2:00-4:00【在地共老】防止銀髮族跌倒的平衡感訓練

  參加人數:22人  活動召集人：林邦文
(本活動使用年費)                             (還有很多內容喔！~歡迎點入本頁觀看)

2016/05/24(二)14:00-16:00【我家陽台的有機小菜園】九層塔+薄荷

 參加人數:20人(本活動自付盈虧，不使用年費)    (還有很多內容喔！~歡迎點入本頁觀看)
 

2016/05/16(一)14:00-16:00【生產者面對面】我們的菇鄉─青松農場

 參加人數:16人

(本活動使用年費)

2016/05/14(六)10:00-12:00【保健營養學堂】抗癌(大腸/肝/肺/乳癌)飲食概論 (1hr) + 開放Q&A (1hr)

 參加人數:23人(本活動使用年費)
活動主責人：黃玉敏

2016/04/21(四)14:00-16:00【生產者面對面】名豐豆腐面對面

參加人數:27人 (本活動使用年費)

2016/04/15(五)14:00-16:00【校園午餐食安向前行】~媽媽實戰策略研習會

參加人數:12人

(本活動使用年費)

基改食物退出校園午餐事件簿

從餿水油事件看校園午餐

我們為什麼推動綠食育？

校園午餐食材安全家長座談會報導（上）

校園午餐食材安全家長座談會報導（下）

孩子的未來，碗中的現在~校園午餐面面觀座談會後記

「校園午餐知多少？」講座後記

(還有很多內容喔！~歡迎點入本頁觀看)

2016/04/13(三)13:30-16:00【在地共老】銀響台灣-走動式照護服務

參加人數:15人  (本活動使用年費)  活動召集人：林邦文

2016/4/12(二)【社員議題午茶聚會】1、蛋黃黃 心慌慌？ 蛋事一籮筐 2、可以穿少點？ 合作社包材討論

參加人數:10人
(本活動使用年費)

1、蛋黃黃 心慌慌？ 蛋事一籮筐  
2、可以穿少點？ 合作社包材討論

2016/04/09(六)13:30-16:00【親子共廚】捏捏蔬菜派餃

參加人數:9人 (本活動自付盈虧，不使用年費)

 

2016/03/16~06/28每周(三)10:30-12:00【便當媽媽共煮團】

2016/03/12(六)13:30-15:30【在地共老】長野縣健康社區見學分享

 

參加人數:20人   (本活動使用年費)       活動召集人：林邦文

2016/03/12(六)10:00-12:00【保健營養學堂】均衡飲食 防癌強身

參加人數:22人 (本活動使用年費)  活動主責人：黃玉敏
 

2016/03/09(三)14:00-16:00【我家陽台的有機小菜園~香菜盆栽DIY】

 參加人數:19人

(本活動自付盈虧，不使用年費)

2016/03/05(六) 【春酒聯誼】地區社團聯誼會

參加人數:14人
(本活動自付盈虧，不使用年費)
2016年  一人一菜春酒聯誼

2016/03/03(四)7:30-18:30【春遊】苗栗公館五穀文化村、大湖草莓之旅

參加人數:27人

(本活動自付盈虧，不使用年費)

2015/12/24(四)10:00-12:00【共學廚房】無所不在的食品添加物解密

講師：姜淑禮      參加人數:26人 (本活動使用年費)

2015/12/10(四)14:00-16:00【共學廚房】油夠難懂？瞭解食用油講座

  參加人數:26人

(本活動使用年費)

用對油，健康油你決定！

 文／姜淑禮（作者：第四屆社員代表、主婦聯盟基金會飲食教育種子講師）

 油，一種令人又愛又怕的東西，香噴噴的食物，非「油」不可；怕胖怕三高，也是「非油」不可。有人對油避之唯恐不及，熬煮湯頭要先冷藏去油後才喝；也有人無油不歡，炸物香酥滑嫩才滿足。脂質對人體而言具有非常重要的生理功能，攝取不足可能產生各式各樣的疾病，造成免疫力下降等結果；攝食過量，肥胖等代謝問題亦將接踵而至，適量攝取才能維護健康。

油脂普遍存在於各種食物中，蔬果中含量較少，堅果、肉類含量豐富。平日飲食中的魚肉豆類等， 都含有多樣的脂質。很多人常忽略了飲食中暗藏的油脂，比如豆腐、豆花等豆製品，原料黃豆富含脂肪，以合作社的豆乾為例，一塊即約含有十克脂肪。另外如堅果種子類，經過細細咀嚼，除了可獲得高品質的脂質，亦能攝入多樣的維生素、礦物質及植化素。烹調中使用食用油在所難免，正確的使用才能避免攝入變質的油脂，危害健康。

2015/12/09(三)18:30-20:30 公館地區營運會議+年終尾牙

參加人數:13人

(本活動自付盈虧，不使用年費)

2015/12/01(二)14:00-16:00【生產者面對面】(綠藤)冬季清潔保養觀念

參加人數:21人

(本活動使用年費)

2015/11/25(三)15:00-17:00【黃淑惠營養師系列】肺癌/子宮頸癌-營養照護

參加人數:19人 (本活動使用年費)   活動主責人：黃玉敏

2015/11/20(五)14:00-16:00【生產者面對面】綠藤─冬季吃芽菜好方法

參加人數:14人
(本活動使用年費)

2015/11/07(六)13：30-16：30【社員環教】玉米大變身+玉米可麗餅教做

參加人數:15人

(本活動由基金會贊助，教作部分使用年費) 

2015/10/22(四)10:00-12:00【生產者面對面】認識源順油品+低油煙麻油料理

參加人數:21人 
(本活動使用年費)

2015/10/21(三)15:00-17:00【共學廚房-黃淑惠營養師系列3】肝癌與飲食

參加人數:22人活動主責人：黃玉敏
 (本活動自付盈虧，不使用年費) 

2015/10/17(六)13:30-16:00【親子共廚】瑪德蕾貝殼蛋糕

參加人數:親子14人   (本活動使用專案年費補貼) 

2015/10/15(四)【公館共遊團】陽明山自然屋生態之旅

  參加人數:13人

(本活動自付盈虧，不使用年費)

 【公館輕旅行】讓生態達人帶你去賞花~

秋高氣爽！~來去散散心吧！~「自然屋」位於陽明山山仔后，創辦人陳俊雄(大熊)為生態學博士，由他來介紹花卉試驗中心，精彩可期！山仔后有美援時期美軍在亞洲最大的宿舍群，環境優美，值得一遊；午餐享用自然屋的安心套餐，食材以有機食材為主，下午製作有機酵素，是大雄和義美在洽談合作的產品，相信有一定水準。活動10/1截止！限20人！報名從速喔！

活動費用：社員800元、非社員900元(導覽費、餐費、製作酵素) 【費用不分年齡(嬰兒除外)、不含車資，建議攜帶悠遊卡】

2015/9 (每周三)10:30-12:00 便當媽媽共煮團(便當共購)

 

2015/09/21(一)【日本媽媽的家常菜/進階班】第六堂（終） 蛋包飯・地瓜餅・高麗菜咖哩湯

 

【資料提供：卓冠齊社員】

2015/09/07(一)【日本媽媽的家常菜/進階班】第四堂 烏龍涼麵・日式胡蘿蔔漬・蝦仁燴冬瓜

參加人數:6人

(本活動自付盈虧，不使用年費)

2015/09/04(五)10:00-13:00【產品教作主題：燕麥片】德式燕麥麵包(佐芽菜)+肉桂燕麥餅乾

活動主打星：燕麥片

 參加人數:8人

(本活動自付盈虧為主，少量使用年費)

2015/08/25(二)14:00-16:00【在地共老】台灣長照服務只能存在居家或機構兩種選擇嗎？

2015/08/17(一)10:00-13:00【盛食學堂】來做水煎包

 參加人數:12人

(本活動使用專案年費)