(本活動使用年費)
活動心得分享社員：康傳榆
下午偷空，去聽了之前分享過、由主婦聯盟合作社公館站舉辦的有機棉講座。
雖然因為今天的受眾並不是紡織、服飾專業人員，講座內容相對較淺，但主講人還是介紹了不少棉花生產過程、以及有機棉認證的基礎知識，由於棉是目前世界上使用率最高的天然纖維，但關於棉的討論卻少之又少，索性在此分享下午的筆記：
棉纖維來自棉的果實，所以棉開花之後，結成棉桃，棉桃熟透、炸開之後，才是我們一般所見的棉花，因此棉花其實帶有甜度、相當招蟲，這也是為什麼棉花種植過程中，需要噴灑大量農藥與殺蟲劑的原因，許多棉農為了防止蟲蛀，甚至會將種子浸泡藥劑後再播種，所以，一般棉製品上殘留的化學藥劑可能高達八千種（包含：農藥、殺蟲劑、螢光劑、漂白劑等）
一顆棉花中，有60%的重量來自棉種子，剩下40%才是棉纖維，而其中還要再根據優劣分等，纖維粗短的造紙、纖維細長的紡紗織布，棉種子則成為畜牧業飼料，或榨油後成為製造玉米片、餅乾等零食原料。
製造一套棉衣褲需約1.4公斤的棉花，需噴灑約0.4公斤的有毒物質，這些物質不僅會透過皮膚吸收入體內，甚至還有可能透過母親傳給下一代，其他棉製品對環境與生態的影響亦如此。
因此，若要獲得有機棉認證，種植與生產過程必須和公平貿易認證一般，符合種種條件，例如：該農地三年內未使用化學藥劑；種植過程不能噴灑農藥、殺蟲劑、或落葉劑；不可漂白；不可使用化學藥劑輔助紡紗；不可使用基改種子……等等，甚至產品輔料也必須符合規定，同時必須肩負社會責任，照顧生產過程中的勞工權益。
雖然目前市面上大部份的有機棉產品單價相對高（其實也沒真的高到哪裡去，和一個名牌包比起來，根本是地攤價）但如果能用公平公道的價格愛自己也愛地球，何樂不為？
P.S.今天的收穫是聽說原來台灣也有人在嘗試種棉花、以及台灣以前其實曾經產棉花。
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【樂讀共學】田野裡的白色黃金—關於棉
作者：康傳榆(獨立書店「紀物書館」管理員)
若要細數世界上使用最多的天然纖維，或許非棉莫屬，其平易近人的價格、以及舒適易打理的特性，甚至被經濟學家戲稱為「植物界的豬」—因為從果實到種籽皆有經濟價值。
棉開花後，先結成棉桃，待熟透的棉夾裂開、露出裡面柔軟、白色的纖維，才是大家耳熟能詳的棉花。一顆棉花有百分之六十為棉籽，僅百分之四十是纖維，棉籽一般成為畜牧業飼料，或榨油，是玉米片等零食的原材料；棉纖維則根據優劣分等，粗短的用作造紙、細長的紡紗織布，布料又會根據紗線粗細與織紋特性，再劃分成服飾和家飾用布。
棉之所以備受爭議，無非是因為其生長、製造過程中，對環境與生態帶來的負面影響、以及從美國黑奴時代便存在的血汗勞工議題。
由於棉纖維來自果實、帶有糖份，因此相當招蟲，造成種植過程需噴灑大量農藥，許多棉農為了防蟲蛀，甚至將種子浸泡藥劑後再播種。根據WWF報導，製造一套棉衣褲所需的一公斤棉花，生產過程將耗費兩萬公升的水，而棉花田在全世界的耕作面積，僅佔2.4%的農業用地，還不到3%，但殺蟲劑用量卻佔全世界的24%，近四分之一的用量。這些有毒物質不僅帶來水汙染，纖維上的殘留藥劑還會經由穿戴過程，被皮膚吸收、甚至透過母親再傳給下一代，更別提經由畜牧與食品製造業上餐桌的棉籽。
目前全球擁有許多產棉國家，其中以美國、印度、中國、巴基斯坦、巴西、以及烏茲別克為最大宗，但生產過程皆備受爭議。以印度為例，該國有一千萬公頃棉花田，每年平均生產約三千萬捆棉花，產業鏈上的勞工超過六千萬人，但因為孟山都公司取得印度等地原生棉種籽專利、並壟斷基改品種與農藥通路，掌握了當地95%的棉農生計。
由於六大產棉國除美國之外，皆為發展中國家，棉種植與採收技術相對傳統，須仰賴大量勞工，可是因為美國棉與孟山都公司的壟斷，其他地區的棉農無法提高收購價格、也無法回收成本，導致負債累累。根據一份2008年的報告統計，印度至少一萬六千一百九十六名自殺的農夫中，接近百分之七十來自棉花種植區域，換句話說，每三十分鐘就有一名印度農夫自殺，這段故事也被拍成《苦澀的種子（Bitter Seeds）》與《骯髒的白色黃金（Dirty White Gold）》兩部紀錄片，時尚產業線上媒體BOF（Business of Fashion）日前也提出，棉纖維作為世界使用最多的天然纖維，其生產過程造成的各種議題卻鮮少被討論。
《苦澀的種子》講述印度棉農受基改公司慫恿改種基改作物，卻反因欠收走投無路的悲劇。
台灣因氣候緣故，早期雖然產棉卻量極少，多半仰賴進口，原料多半來自印度、土耳其、中國，但因現行有機棉認證並無統一規範、認證機構繁多，不過，標準大致與公平貿易認證相似：除須肩負社會責任、照顧產業鏈勞工權益、不得任意壓價外，有機棉田必須三年未使用化學藥劑，透過在棉田外圍種植甜度更高的作物、或養殖瓢蟲抑制嗜食棉果實的昆蟲等方式取代殺蟲劑，以人工或藉由氣候自然落葉採收取代落葉劑；棉花紡紗、織染過程必須於指定隔離區域生產、避免棉絮交叉污染，過程中不能使用漂白與螢光藥劑、或非天然畫染料，甚至產品輔料也不得使用PVC等非天然材質。由於規範嚴謹、生產製造不易，有機棉產品的單價相對一般棉產品高，但相比一款名牌包，若能以公平公道的價格愛自己也愛生態，何樂不為？
備註：